¿Qué NO puedes (ni debes) comer durante tu período de Ayuno?

Según lo que más me preguntan: Nada sólido, por más pequeño que sea, ni si quiera una uva, una aceituna, un caramelo o chicle (si es sin azúcar, revisa los componentes antes de comerlo). Frutas o jugos de fruta (sean naturales o no), aún si no tienen azúcar (los smoothies también caen en esta categoría). …

¿Qué es el Ayuno Intermitente?

Todo lo que comemos es digerido por nuestro organismo. Los carbohidratos (harinas y azúcares) son convertidos en glucosa que nuestras células pueden utilizar inmediatamente como energía. Si ésta energía no es utilizada por completo, es almacenada como grasa para su posterior uso. Sin embargo, la glucosa sólo puede ingresar a nuestras células gracias a la …